見た目の良い介護職を作るには
トロンを使って調理する「凍結含浸法」がおすすめ
また、真空包装がない一般のご家庭でも柔らかい料理を作るためには
「酵素拡散法」がおすすめですよ
舌でつぶせる、歯茎でつぶせるやわらか介護食を、病院や介護施設、ご家庭にお届けします
凍結含浸法とは？
「経済リポート」に掲載されました
備後の経済情報誌「ビジネス情報」に掲載されました見た目の形はそのままで
真空包装機不要
冷凍冷蔵庫でできる
新やわらか食製造法
凍結含浸食
凍結含浸食とは、見た目の形はそのままで
歯茎や舌で簡単につぶせる軟らか介護食です。
食材の見た目そのままで、
スプーンですくって食べられる柔らかさに！
食事で不自由な思いをされている方に
食べる楽しみを再び取り戻していただく
有限会社クリスターコーポレーション
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